Ristoranti e lounge

RENDI UNICO IL TUO SOGGIORNO

LASCIATI RAPIRE DAL GUSTO
DELLA TRADIZIONE

L’Hotel La Vetta offre ai suoi ospiti due ristoranti all’interno della struttura: il principale denominato Terrarossa e un secondo ristorante, più intimo e raccolto, denominato La Stube.

I ristoranti sposano l’intera filosofia della località, ovvero che la natura è l’indiscussa protagonista, anche a tavola. Per questo motivo grande attenzione è rivolta alla scelta delle materie prime, con precedenza a quella a km0 per valorizzare al massimo il territorio e i suoi prodotti, in molti casi frutto di tradizioni secolari. Senza fronzoli e virtuosismi, il nostro Chef punta a tracciare percorsi di gusto dove le genuinità dei sapori dell’Ossola mista ad una rivisitazione di ricette locali e piemontesi siano in grado di rapire il palato dall’antipasto al dolce.

Il Terrarossa è il ristorante principale dell’hotel.

L’ambiente è caratterizzato da un taglio moderno dove gli elementi dominanti sono la pietra e il legno, i materiali tipici della montagna.

E, allo stesso modo, il menù vuole rivisitare in chiave moderna, ma ben ancorata alla tradizione e agli ingredienti del territorio, i piatti della cucina ossolana e piemontese. Una carta all’insegna della genuinità e della semplicità dove i protagonisti sono i gusti autentici delle materie prime km0.

La Stube è un “ristorante nel ristorante” con un ambiente e un’atmosfera unici.

Un turbine di sensazioni che rapisce solo varcando la porta della saletta, quando il profumo del legno antico pervade l’animo.

La sala, dominata da un caratteristico camino, è stata interamente riscostruita ispirandosi alle antiche baite di montagna con il recupero di legni e inserti originali delle costruzioni alpine del passato. Il tutto accompagnato da un’ambientazione e da un menu a tema.

SCATTI DI GUSTO

I PIATTI E LA CUCINA
DELLA VETTA

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Lounge experience

DALLA MATTINA ALLA SERA

BAR e LOUNGE

Il Lounge Bar Vertigo, all’interno dell’hotel, è il luogo ideale per completare al meglio le giornate di vacanza.

L’ambiente elegante e raffinato ma allo stesso tempo caldo e accogliente, grazie allo stupendo camino in inverno ed alla ampie vetrate in estate, offre infatti l’occasione per gustare fragranti colazioni alla mattina, rigeneranti tisane o cioccolate dopo un’intensa attività all’aria aperta oppure ancora per un aperitivo o un dopocena glamour sorseggiando cocktail sapientemente miscelati.

E in più, la cigar room interna, offre agli appassionati di sigari un luogo dedicato per rilassarsi al cospetto del monte leone in un ambiente dominato dal legno di cedro e dalle scintillanti vetrate.

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Hotel La Vetta

Via Alpe Veglia

Fraz. San Domenico

28868 Varzo (VB)